Die Weinprobe bei D’Oliveiras ist ein kulinarisches Highlight auf Madeira. Das traditionsreiche Weinhaus in der Altstadt von Funchal öffnet seine Pforten für Besucher, die die berühmten Madeira-Weine verkosten möchten. In unserem Video zeigen wir euch die Weinprobe bei D’Oliveiras – von der Begrüßung durch die Mitarbeiter bis zur Verkostung der verschiedenen Weinsorten. Wer mit der AIDAnova auf Madeira anlegt, sollte sich dieses Geschmackserlebnis nicht entgehen lassen.
Die Weinprobe im Detail
Die Weinprobe bei D’Oliveiras beginnt mit einer Einführung in die Geschichte des Madeira-Weins. Die Mitarbeiter erklären, wie der Wein hergestellt wird und welche Besonderheiten ihn auszeichnen. Anschließend werden verschiedene Weinsorten verkostet – von trockenem Sercial über den milden Verdelho und den süßen Bual bis zum intensiven Malvasia. Jeder Wein hat seinen eigenen Charakter und sein eigenes Aroma, das durch die lange Reifung in Eichenfässern entsteht. Die Verkostung findet in einem stimmungsvollen Raum mit alten Holzfässern statt, der die lange Tradition des Hauses widerspiegelt. Besonders beeindruckend ist der Duft der alten Eichenfässer und der gereiften Weine, der im ganzen Raum liegt.
Die Weinsorten im Überblick
Bei der Weinprobe bei D’Oliveiras werden in der Regel vier bis sechs verschiedene Weine verkostet. Sercial ist der trockenste Madeira-Wein und eignet sich hervorragend als Aperitif. Verdelho ist halbtrocken mit fruchtigen Noten und passt gut zu leichten Gerichten. Bual ist süß und vollmundig mit einem intensiven Aroma von Karamell und Nüssen. Malvasia, auch Malmsey genannt, ist der süßeste und gehaltvollste Madeira-Wein mit einem komplexen Bouquet von getrockneten Früchten und Gewürzen. Jeder Wein wird in einem speziellen Verkostungsglas serviert und von den Mitarbeitern detailliert erklärt. Die Weinprobe bei D’Oliveiras ist eine hervorragende Gelegenheit, die Unterschiede zwischen den verschiedenen Stilen kennenzulernen und seinen persönlichen Favoriten zu entdecken.
Die Umgebung – Altstadt von Funchal
D’Oliveiras liegt in der Rua dos Ferreiros im Herzen der Altstadt von Funchal. Die Umgebung ist gesäumt von traditionellen Gebäuden mit Azulejo-Kacheln, kleinen Kunsthandwerksläden und gemütlichen Restaurants. Nach der Weinprobe lohnt sich ein Spaziergang durch die benachbarte Rua de Santa Maria mit ihren bemalten Türen (Projekt Arte de Portas) und den vielen traditionellen Tavernen. Auch der nahegelegene Mercado dos Lavradores, die Markthalle Funchals, ist einen Besuch wert. Hier werden frische Früchte, Blumen und lokale Spezialitäten angeboten. Die Weinprobe bei D’Oliveiras lässt sich perfekt mit einem Erkundungsgang durch die charmante Altstadt verbinden.
Tipps für die Weinprobe
Damit eure Weinprobe bei D’Oliveiras perfekt wird:
- Die Weinprobe kostet etwa 15-25 Euro pro Person und dauert etwa 45-60 Minuten. Voranmeldung ist nicht zwingend, aber empfehlenswert.
- D’Oliveiras ist nur 10 Gehminuten vom Hafen entfernt – ideal für einen Besuch während des AIDAnova-Landgangs.
- Die Weine können auch direkt gekauft werden. Die Flaschen kosten zwischen 15 und 50 Euro, je nach Alter und Qualität.
- Die beste Zeit für eine Weinprobe ist am späten Vormittag, wenn die Geschmacksnerven noch frisch sind.
- Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 9:30-18:30, Samstag 9:30-13:00. Sonntag geschlossen.
- Verbindet die Weinprobe mit einem Bummel durch die Altstadt Funchals – die Rua de Santa Maria und die Mercado dos Lavradores sind nur wenige Minuten entfernt.
Weinbau auf Madeira
Der Weinbau auf Madeira hat eine über 500-jährige Geschichte. Die einzigartige Herstellungsmethode des Madeira-Weins – die kontrollierte Erhitzung und Oxidation in Estufas – wurde durch die langen Seereisen entdeckt. Die Weinprobe bei D’Oliveiras ist die perfekte Gelegenheit, die Ergebnisse jahrhundertealter Tradition zu genießen und mehr über die faszinierende Weinbaugeschichte der Insel zu erfahren.
Mehr dazu: Weinprobe bei D’Oliveiras
Fazit: Weinprobe bei D’OliveirasDie Weinprobe bei D’Oliveiras ist ein unvergessliches Erlebnis für alle Sinne. Von der AIDAnova aus ist das Weinhaus bequem zu Fuß erreichbar. Weitere Eindrücke gibt es im Hauptbeitrag zur AIDAnova Kanaren Kreuzfahrt.
