Die Weinprobe bei D’Oliveiras ist ein kulinarisches Highlight auf Madeira. Das traditionsreiche Weinhaus in der Altstadt von Funchal öffnet seine Pforten für Besucher, die die berühmten Madeira-Weine verkosten möchten. In unserem Video zeigen wir euch die Weinprobe bei D’Oliveiras – von der Begrüßung durch die Mitarbeiter bis zur Verkostung der verschiedenen Weinsorten. Wer mit der AIDAnova auf Madeira anlegt, sollte sich dieses Geschmackserlebnis nicht entgehen lassen, denn der Madeira-Wein ist weltberühmt und ein Besuch bei einem der ältesten Weinhäuser ist ein echtes Highlight.
Die Weinprobe im Detail
Die Weinprobe bei D’Oliveiras beginnt mit einer Einführung in die Geschichte des Madeira-Weins. Die Mitarbeiter erklären, wie der Wein hergestellt wird und welche Besonderheiten ihn auszeichnen. Anschließend werden verschiedene Weinsorten verkostet – von trockenem Sercial über den milden Verdelho und den süßen Bual bis zum intensiven Malvasia. Jeder Wein hat seinen eigenen Charakter und sein eigenes Aroma, das durch die lange Reifung in Eichenfässern über Jahre oder Jahrzehnte entsteht. Die Verkostung findet in einem stimmungsvollen Raum mit alten Holzfässern statt, der die lange Tradition des Hauses widerspiegelt. Besonders beeindruckend ist der Duft der alten Eichenfässer und der gereiften Weine, der im ganzen Raum liegt. Das Personal geht geduldig auf jede Frage ein und erklärt die Besonderheiten jeder Rebsorte.
Die Weinsorten im Überblick
Bei der Weinprobe bei D’Oliveiras werden in der Regel vier bis sechs verschiedene Weine verkostet. Sercial ist der trockenste Madeira-Wein und eignet sich hervorragend als Aperitif zu Meeresfrüchten oder leichten Vorspeisen. Verdelho ist halbtrocken mit fruchtigen Noten und passt gut zu Fischgerichten oder mildem Käse. Bual ist süß und vollmundig mit einem intensiven Aroma von Karamell, Nüssen und getrockneten Früchten – ein klassischer Dessertwein. Malvasia, auch Malmsey genannt, ist der süßeste und gehaltvollste Madeira-Wein mit einem komplexen Bouquet von Rosinen, Gewürzen und Schokolade. Jeder Wein wird in einem speziellen Verkostungsglas serviert und von den Mitarbeitern detailliert erklärt. Die Weinprobe bei D’Oliveiras ist eine hervorragende Gelegenheit, die Unterschiede zwischen den verschiedenen Stilen kennenzulernen und seinen persönlichen Favoriten zu entdecken.
Die Umgebung – Altstadt von Funchal
D’Oliveiras liegt in der Rua dos Ferreiros im Herzen der Altstadt von Funchal. Die Umgebung ist gesäumt von traditionellen Gebäuden mit Azulejo-Kacheln, kleinen Kunsthandwerksläden und gemütlichen Restaurants. Nach der Weinprobe lohnt sich ein Spaziergang durch die benachbarte Rua de Santa Maria mit ihren bemalten Türen (Projekt Arte de Portas) und den vielen traditionellen Tavernen. Auch der nahegelegene Mercado dos Lavradores, die Markthalle Funchals, ist einen Besuch wert. Hier werden frische Früchte, Blumen, Fisch und lokale Spezialitäten angeboten. Die Weinprobe bei D’Oliveiras lässt sich perfekt mit einem Erkundungsgang durch die charmante Altstadt verbinden, die mit ihren gepflasterten Gassen und der üppigen Vegetation begeistert.
Tipps für die Weinprobe
Damit eure Weinprobe bei D’Oliveiras perfekt wird:
- Die Weinprobe kostet etwa 15-25 Euro pro Person und dauert etwa 45-60 Minuten. Eine Voranmeldung ist nicht zwingend, aber empfehlenswert, besonders in der Hauptsaison.
- D’Oliveiras ist nur 10 Gehminuten vom Hafen entfernt – ideal für einen Besuch während des AIDAnova-Landgangs. Die kurze Entfernung macht den Besuch sehr bequem.
- Die Weine können auch direkt gekauft werden. Die Flaschen kosten zwischen 15 und 50 Euro, je nach Alter und Qualität. Ein tolles Mitbringsel von der Reise.
- Die beste Zeit für eine Weinprobe ist am späten Vormittag, wenn die Geschmacksnerven noch frisch sind und man die Aromen am besten wahrnehmen kann.
- Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 9:30-18:30 Uhr, Samstag 9:30-13:00 Uhr. Sonntag ist geschlossen.
- Verbindet die Weinprobe mit einem Bummel durch die Altstadt Funchals – die Rua de Santa Maria und der Mercado dos Lavradores sind nur wenige Minuten entfernt und lohnen einen Besuch.
Mehr dazu: Fahrt zur Weinprobe bei D’Oliveiras
Fazit: Weinprobe bei D’OliveirasDie Weinprobe bei D’Oliveiras ist ein unvergessliches Erlebnis für alle Sinne. Die hochwertigen Madeira-Weine, die fachkundige Erklärung und die authentische Atmosphäre machen den Besuch zu einem Highlight jeder Madeira-Reise. Von der AIDAnova aus ist das Weinhaus bequem zu Fuß erreichbar. Weitere Eindrücke von unserer Kanaren-Kreuzfahrt gibt es im Hauptbeitrag zur AIDAnova Kanaren Kreuzfahrt.
